Processus de culture, de récolte et de traitement des grains de café, comprenant des étapes telles que le lavage, le tri et la torréfaction.
La production du café est un processus fascinant qui englobe plusieurs étapes, allant de la plantation des graines à la dégustation d’une tasse de café savoureux. De la sélection minutieuse du terrain et des variétés de café à la torréfaction soignée et à l’infusion méticuleuse, chaque étape joue un rôle essentiel dans la création d’un
Les bases de la dégustation de café La dégustation de café va bien au-delà d’une simple expérience sensorielle. C’est un véritable art qui nous permet d’explorer les arômes, les saveurs et les nuances des grains de café. Pour profiter pleinement de cette expérience fascinante, il est essentiel de connaître les bases de la dégustation de