Remontez dans le temps et découvrez l’histoire fascinante de la boisson préférée de millions de personnes dans le monde. De l’origine légendaire du café à l’évolution de la torréfaction, plongez dans les secrets du café grâce à notre catégorie dédiée.
L’arôme envoûtant, l’amertume réconfortante, l’énergie stimulante… Le café est bien plus qu’une simple boisson, c’est une expérience culturelle riche et complexe, un véritable voyage sensoriel des plantations tropicales jusqu’à nos tasses fumantes. Plongeons ensemble dans l’univers captivant de la culture du café, à la découverte de ses secrets, de ses traditions et de l’art de
Origine du café : Une histoire millénaire liée à l’Éthiopie L’histoire du café remonte à des siècles et est étroitement liée à l’Éthiopie, où les premières traces de consommation de café ont été découvertes. Selon la légende, un berger éthiopien nommé Kaldi a observé que ses chèvres devenaient très énergiques après avoir consommé les baies