Découvrez l’évolution de la consommation de café à travers les âges et les cultures, y compris les pratiques culturelles et les modes de consommation liés au café.
L’arôme envoûtant, l’amertume réconfortante, l’énergie stimulante… Le café est bien plus qu’une simple boisson, c’est une expérience culturelle riche et complexe, un véritable voyage sensoriel des plantations tropicales jusqu’à nos tasses fumantes. Plongeons ensemble dans l’univers captivant de la culture du café, à la découverte de ses secrets, de ses traditions et de l’art de
Hacienda La Esmeralda : La Perle du Panama Située au cœur du Panama, l’Hacienda La Esmeralda est un joyau rare qui a gagné sa renommée en produisant l’un des cafés les plus prestigieux au monde. Avec ses paysages enchanteurs et son climat tropical idéal, cette plantation de café est le berceau d’un trésor gustatif exceptionnel
Le café, cette boisson stimulante et aromatique, occupe une place centrale dans nos vies quotidiennes. Que ce soit pour commencer la journée du bon pied ou pour savourer un moment de détente, une tasse de café est souvent la compagne fidèle de nombreux amateurs à travers le monde. Mais il existe bien plus à découvrir
Origine du café : Une histoire millénaire liée à l’Éthiopie L’histoire du café remonte à des siècles et est étroitement liée à l’Éthiopie, où les premières traces de consommation de café ont été découvertes. Selon la légende, un berger éthiopien nommé Kaldi a observé que ses chèvres devenaient très énergiques après avoir consommé les baies